清明時(shí)節(jié)雨紛紛
明前雨露起，又是一年春茶忙。明前的毛尖茶一心兩葉，最是嬌嫩不過，也最受愛茶人士青睞。傳統(tǒng)的明前茶完全手工殺青炒制，質(zhì)量和產(chǎn)量受炒茶師傅的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)制約極大，產(chǎn)出率低且品質(zhì)不容易穩(wěn)定。隨著制茶工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，大批量的春茶采用機(jī)器炒制，然而揉捻后的茶葉含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。預(yù)先對(duì)鮮葉進(jìn)行一次烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求，以保證產(chǎn)出率和質(zhì)量的穩(wěn)定。
但是，在當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)，茶葉干燥需要消耗大量的能量，現(xiàn)階段茶葉烘干設(shè)備熱能利用普遍較低，造成了能源的大量浪費(fèi)，成本投入增加。同時(shí)，普通的烘干設(shè)備工藝控制方面不是很到位，容易將高品位茶葉降低檔次，造成諸多不必要的損失。
高溫?zé)岜脵C(jī)組茶葉烘干機(jī)組，采用組合干燥方式，在茶葉的不同干燥階段，采用不同的干燥參數(shù)和干燥方式，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)于干燥過程的優(yōu)化控制。
對(duì)茶葉的干燥過程進(jìn)行智能控制，通過建立一套準(zhǔn)確較高，適用性好，可操作性強(qiáng)的控制模型，提高了干燥的生產(chǎn)效率，對(duì)茶葉含水量的自動(dòng)控制，能夠大大改善茶葉品質(zhì)和實(shí)現(xiàn)干燥過程的節(jié)能，在福建，湖南等多家專業(yè)茶葉生產(chǎn)企業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
靖華茶葉烘干設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
更省錢：利用大氣自然熱量進(jìn)行有效轉(zhuǎn)換，調(diào)溫除濕同時(shí)進(jìn)行，無燃燒，非直熱，1度電頂4度電，烘干成本比傳統(tǒng)方式直降70%。
更快速：調(diào)溫、除濕同時(shí)運(yùn)行，烘干時(shí)間比傳統(tǒng)方法可節(jié)省35%。
更干凈：烘干全過程無燃燒、無廢氣廢水排放，無環(huán)境污染。設(shè)備全不銹鋼機(jī)身打造，無任何化學(xué)防銹或漆面殘留，確保設(shè)備對(duì)食品烘干過程100%無污染。
更均勻：根據(jù)空氣流體力學(xué)原理，對(duì)烘干室內(nèi)空氣流向和流速進(jìn)行了最充分的管路設(shè)計(jì)，保證了烘干室內(nèi)每個(gè)角落的熱量分配均勻，杜絕了傳統(tǒng)烘干方式留有烘干死角，一舉解決了烘干過程中最常見的難題。
